Dah lama teringin nak makan pulut. Ingat nak buat pulut ikan kering biasa je. Tapi memandangkan stok ayam banyak dalam peti ais sekarang marilah kita buat ayam goreng berempah sedap gila resepi Eny Abdullah hehehe... Ayam Berempah saya versi sangat simple dan mudah je nak buatnya.
Saya makan ayam goreng berempah ni dengan pulut kuning memang ngam. Asalnya ada buat Gulai Kawah Daging (Resepi Disini) untuk digandingkan sekali. Tetapi makan dengan ayam ni sahaja dah cukup sedap sebab ayam tu cukup rasanya.
Tengah taip pun terliur balik.. :D
Resepi Ayam Goreng Berempah Sedap dan Mudah
Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam - dipotong
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk jintan putih
1 sudu besar rempah kari daging
3 ulas bawang putih - diketuk hancur
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos tiram
2 inci halia - dicincang halus
1 sudu besar Maggi CukupRasa - kalau tak pakai boleh gantikan dengan garam
Cara -cara :
Perap ayam bersama semua bahan-bahan selama 1 jam lebih.
Panaskan minyak dan goreng rendam (deep fried) sehingga garing.
11 Comments
singgah pagi...
ReplyDeleteaduhai...sedapnya la nmpak dalam gambor..
takde kuah la eh?
ReplyDeletesy suka makan pulut kuning dengan gulai ikan tongkol style terengganu
nyummy!
siap santap kayanya enak ya mba hehe
ReplyDeletesave resep nya ahh boleh kan mba buat nanti kasih ke mama hehe
SA x mkn pulut...tp ayam tu mmg menggoda kalbu hatiku...
ReplyDeleteAyam goreng tu memang menggoda. Hehe
ReplyDeleteassalamualaikum eny...sedapnya tengok pulut kuning tu...:)
ReplyDeletefoto yg terbaik
ReplyDeleteHai Eny...salam kenal di dapur maya... jom meriah-meriahkan lagi dunia masakan tanahair kita!
ReplyDeletetgk pun dh tahu seda..ishh dh lama x mkn pulut kuning
ReplyDeleteadik kita sukaaaaaaaaaaaaaa snagat dengan pulut kuning ni! haha x makan nasi pun xpe
ReplyDeletePulu kuning kari telur plzzz perghhhhhhhhh x leh bayangkan
ReplyDelete