Satu lagi episode masakan sebab terpengaruh dari siri Running Man. Heheh.. Buat Korean Pancake semalam. Kat manalah jumpa resepi tu tak ingat pula. Yang ingat sukatan tepung dan telur. Sukatan air main masuk je hehehe.
Kena makan panas-panas memang sedap, rasa lembut je. Boleh la cuba ye!

P1181218ed

P1181206ed

Resepi Korean Pancake
1 cawan tepung gandum
2 biji telur
Udang dibuang kulit secukupny
Daun bawang – dipotong
Sedikit garam
Bijan panggang untuk tabur

Sos Kicap :
Kicap pekat
Sedikit air - sebab nak cairkan sikit kicap tu
Sedikit cuka
Daun bawang dipotong halus
Bijan panggang

Campurkan semua sekali dan kacau rata

Cara-cara buat pancake :

Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
20150118_162944

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai sebati. Tahap kepekatan macam adunan penkek biasa.
20150118_163218

Panaskan kuali dan letak minyak sedikit macam nak goreng telur dadar tu .Masukkan 2 senduk adunan tadi kedalam kuali dan ratakan
20150118_163901

Goreng sehingga masak. Tabur bijan diatas pancake dan hidangkan dengan sos kicap.
20150118_164135

Kalau nak buat versi kurang minyak boleh letak sedikit je minyak dan pakai kuali non stick. Kena masak lama sikit ye kalau kurang minyak ni. :)