Sandwich Kebab

/
38 Comments
3:02 pm
Untuk resepi  Kebab Simple Menggunakan Roti Pita, KLIK SINI

DSC_2708

Nak buat kebab tapiiii… rotinya kebabnya tak ada. Pakai je lah roti biasa tu pun boleh je. Inti kebab ni saya teringat dulu-dulu disekolah ada cikgu yang jual kat murid-murid roti kebab inti daging burger yang dimasak dengan sayur seperti timun, tomato dan mix veggie instant yang ada carrot, kacang peas dan jagung tu. Rasa kebab ckgu tu manis manis seperti diletak sos cili dan kicap. Sedapnyaa.. teringin nak rasa kebab cikgu tu lagi. So saya cuba olah resepi sendiri dari pengalaman menikmati kebab masa sekolah dulu. Tapi resepi asal pakai roti pita atau yang biasa kita guna untuk buat kebab. Pakai roti biasa ni pun ok je ;)

Cara saya buat sandwich kebab ni, bakar dulu roti jika suka, sapukan mayonis kedua belah roti, letak inti kebab dilapisi dengan daun salad dan tomato. Masa nak makan perah sedikit lemon... nyummm sedapppppp!!

Resepi di bawah ye.

DSC_2717


DSC_2685

Resepi Sandwich Kebab

Bahan-Bahan :
Beberapa keeping daging Burger Ramly  atau Ayamas – beli yang berjenama sedap sikit ;) – Kalau nak pakai daging fresh better pakai daging hancur (minced beef)
Sos tiram, sos tomato, dan sos cili – main tuang ikut suka hati je maybe dalam anggaran 2-3 sudu utk setiap jenis sos, secukup rasa lah ye
Sedikit kicap manis - nak warna sedikit gelap
Sedikit lada sulah
Bawang putih diketuk atau dicincang
Bawang besar dipotong dadu
Timun jepun dipotong dadu
Tomato dipotong dadu
Cili capsicum hijau dipotong dadu
Boleh juga pakai frozen mix veggies. Terpulang lah nak pakai sayur apa pun ;)

Cara-cara :
Tumis sedikit je minyak, masukkan bawang putih diketuk. Masukkan daging burger yang dipotong dadu kecil-kecil. Daging burger ni banyak lemak dan minyak, jadi guna sikit minyak pun dah cukup. Goreng sebentar sehingga daging masak sambil-sambil hancurkan lagi daging tu dalam kuali menggunakan sudip. Kalau hancur senang sikit nak isi dalam roti nanti. Masukkan lada sulah.

 Apabila daging dah lembut, garing dan masak elok, tuang kan sos dan kicap secukupnya. Tuang juga sedikit air. Fungsi air tu supaya daging kebab tu menyerap rasa sos-sos yang kita masuk tadi disamping melembutkan daging yang digoreng tadi. Rasanya mesti manis –manis sikit okay. Masukkan garam jika perlu.

Masukkan sayur-sayuran dan bawang besar yang telah dipotong. Goreng seketika sehingga sayur masak dan tetapi masih rangup (jangan terlebih masak sayur tu). Boleh lah dihidangkan sebagai inti sandwich, atau inti didalam roti pita.


P/s : Kalau anak-anak tak suka sayur, boleh potong kecik-kecik sampai dia tak boleh beza yang mana sayur dan yang mana daging hihihi… cakap macam kita dah anak ;)

Untuk resepi  Kebab Simple Menggunakan Roti Pita, KLIK SINI



You may also like

38 comments:

Faris Yahani said...

Jom join pencarian bloglist.
Mudah sangat syaratnya .
Jangan buang masa . Jom ..

http://faris-ris.blogspot.com/2014/11/segmen-pencarian-bloglist-november.html

Sally Yatiey said...

Nampak sangat sedappppp!

Bunda a.k.a KN said...

Assalam...
Rasa macam nak buat jugaklah...terima kasih berkongsi...

Salam ukhuwah dari Bunda..

Hana Khairi said...

nyum nyum

MNH SASTERA MELAYU said...

Eny, saya nak cuba buat resepi ni untuk makan malam hari ni. Memang sedap.... senang pula tu.

Syira Masyiramaro said...

Terbayang plak kebab ni dimakan dengan roti pita especially masa waktu hujan..pastu letak mayonis dan cili banyak2.memang layan laaa.minum plak dengan teh atau nescafee.aduhhh layannnn

SELAMAT HARI DIABETES SEDUNIA 2014

zafairMAS_shakleeSITE said...

Betul2 @syira.. mahujan ni skan time hujan ni memg layan.. hihiiii.. resepi pon sng.. cmpak2 jer..

nor nazliana said...

wahh resepi menarik

Putri Homestay said...

nyam..nyam..saya nak cuba resepi ni untuk anak2

anamizu said...

ish3 dok telioq sesaja tgk segala resepi kak eny bagi hehe
dok trbyg pulak kebab roti pita kt psr mlm. heshh~

sha dhira said...

WOW, INI YUMMY,
Shad blogwalking sini, Jemput singgah
http://akuvsdiashadhira.blogspot.com/2014/12/jom-aktifkan-mykad.html

Hanis Amanina said...

brand ramly n ayamas memang jadi pilihan setiap kali nak beli frozen daging burger. kalau dapat sosej ayamas yg ada keju kat dalam tu. pergh

hanisamanina.com

Hanis Amanina said...

sy dapat rasa budak2 tertarik dgn sandwich kebab ni :D


hanisamanina.com

Umi Nazrah said...

saya lagi vote roti prita. terasa keaslian di situ berbanding roti sandwich. hehehheeee

anamizu said...

ni adik2 ana dok merengek mintak buat sandwich kebab camni.
nak yg sebijik mcm kat blog kak eny tu katanya.
jenuhla. tu la ana gatai dok tnjuk blog kak eny kat depa hahaha

anamizu said...

hui hui tudia aih. ni imaginasi tahap tinggi ni.
sempoi mkn pulak dgn milo suam ke adehh =P

Glory jane said...

haha... itu lah yg saya bayangkan...
(ni tengah hujan renyai memang duk dalam rumah je la)

Glory jane said...

buat jangan tak buat ana... :)

Glory jane said...

betul tu... anak saya pun suka sangat

azman Arsad said...

nampak sedap dan menyelerakan

Farrah MF said...

Dap dap dap. Inti kebab tu betul2 memancing selera. Silap2 boleh ratah macam tu je :)

azman Arsad said...

selamat bersegmen faris.. moga mendapat sambutan

azman Arsad said...

nampak menyelerakan betul

azman Arsad said...

selamat mencuba

azman Arsad said...

yummm yummm yummm

azman Arsad said...

selamat mencuba

azman Arsad said...

jangan bayangkan lagi.. jom buat

azman Arsad said...

time hujan perut lapor

azman Arsad said...

memang menarik

azman Arsad said...

semoga sukses

azman Arsad said...

kongsi kongsikan hasilnya

azman Arsad said...

so yummy

azman Arsad said...

sekarang kat kluang nak dapat jenama ramly macam susah sikit

azman Arsad said...

tu dah tak jadi sandwich.. tu original kebab.. hehehe

azman Arsad said...

hehehe.. terpancing ikan.., opsss selera

Hanis Amanina said...

dah kurang jualan agaknya. T_T tapi memang cepat habis pun kann. gerai burger pun banyak guna ramly

ahkak gojes said...

mcm sandwich kan...tp ni namanya kebab intipun lain..pasti sedap..huhuhu..tak pernah merasa lagi makanan nama kebab ni

Queen Contest said...

Nanti kalau lapar boleh la buat macamni.. tapi kalau dah kebuloq sangat makan roti kosong je terus pun takpe xD