Daging Halia Kicap

Resepi paling mudah dan cepat nak masak. Ni resepi campak-campak tapi sedap sangat. Daging digandingkan dengan halia dan kicap memang gandingan mantap. Sesuai untuk mak-mak berkerja hidangan ni cepat je nak sediakan. Kalau nak tambah sayuran dalam pun boleh sebagai pelengkap hidangan. Boleh tambah brokoli, kubis bunga, lobak merah dan sebagainya.

 

Entry pendek saja hari ni, jom terus tengok resepi

Resepi Daging Halia Kicap

Bahan-bahan 
800gm daging batang pinang dihiris nipis
1 ketul halia, diparut
10 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar sos tiram
2 ulas bawang besar holland dihiris tebal
Sedikit lada sulah
Garam secukup rasa
Minyak untuk tumis
Daun bawang dipotong kasar

Cara penyediaan
Daging digaul bersama halia parut, garam, kidap, dan sos tiram. Perap seketika sekurangnya satu jam

Panaskan minyak, tuming daging perapan dan goreng seketika sehingga daging empuk. Boleh tambah air jika terlalu kering. Selalunya air dalam daging dah cukup.

Akhir sekali masukkan bawang besar potong bersama daun bawang. Siap dihidangkan