Ikan Tilapia Bakar Sambal Kicap

Ikan Tilapia Bakar dari lombong yang segar ni bawa balik dari kampung husband. Memang besar-besar, tebal dan manis isinya!!..

Husband bagi tips, kalau ikan tilapia nak dibakar, jangan dibuang sisik luar. sebab bila kena bara api, isis dalamnya masih tak terjejas dan juicy.

Sambal kicap resepi mak mentua. Senang je nak buatnya....

Sambal Kicap Ikan Bakar

Bahan-bahan :

4-5 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

10-15 biji cili padi atau cili burung

Kicap secukupnya

Air perahan limau kasturi dari 7-8 biji

1 biji tomato didadu halus

1 biji bawang besar didadu halus

Cara-cara

Masukkan cili padi, bawang merah dan bawang putih, kicap dan jus limau ke dalam mesin pengisar dan kisar halus. Tambah sedikit air jika perlu.

Akhir sekali, masukkan tomato dan bawang besar yang dipotong dadu.

Hidangkan dengan ikan bakar.