Dinner simple malam ni.. Nasi goreng ikan ni selalu mak saya buat waktu pagi atau kadang-kadang waktu malam. Sedap sangat dan tak jemu makan. Disebabkan ada bunga kantan banyak pemberian mak mentua, kali ni cuba uat nasi goreng ikan dan bunga kantan. Sedap juga gandingannya.. Resepi simple je ni pun :)
P3291765ed P3291762ed

Resepi Nasi Goreng Ikan Dan Bunga Kantan

Bahan-bahan :
2 mangkuk kecil nasi sejuk
2 ketul ikan tongkol goreng - diambil isinya dan tumbuk kasar. Boleh pakai sebarang jenis ikan goreng, atau lebihan ikan goreng.
1 sudu kecil belacan - dihancurkan
1 kuntum bunga kantan - diracik halus
Sedikit kobis putih - diracik - Boleh juga pakai sayur lain
Sedikit marjerin - saya pakai butter

Bahan tumbuk :
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit ikan bilis
4-5 biji cili padi

Cara :
Panaskan marjerin/ butter/ atau minyak. Tumiskan bahan tumbuk dan masukkan belacan. Kacau rata.

Masukkan isi ikan, kacau rata.

Masukkan nasi dan garam secukup rata.

Akhir sekali masukkan kobis dan bunga kantan. Siap!