Resepi paling simple dan mudah. Main campak-campak je. Kalau ada lebihan sambal tumis boleh la pakai untuk buat mee bandung  versi campak-campak ni hehehe.

DSC00453

Resepi Mee Bandung Simple

Bahan-bahan :
1 pinggan mee kuning- dicelur sekejap kemudian dicuci dan hilangkan bau kapur dan minyak. Tos 2-kali.
Udang
Isi Ayam
1 biji telur
Sawi
2-3 sudu besar sambal tumis
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
1 biji tomato - potong dadu
2 ulas bawnag putih diketuk
2 biji cili padi diketuk
Sedikit minyak untuk menumis
Air secukupnya
Garam secukup rasa.
Daun sup dan daun bawang
Tauhu digoreng.

Cara-cara :
Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan cili padi yang diketuk. Setelah wangi masukkan tomato yang dipotong dadu. Goreng sebentar sehingga tomato layu.

Masukkan isi ayam dan udang. Masukkan sambal tumis, sos cili dan sos tiram. Masukkan air secukupnya. Masak sehingga mendidih dan isi ayam dan udang masak.

Akhir sekali masukkan sawi, mee dan pecahkan telur didalamnya.

Siap. Hidangkan dengan daun sup, daun bawang, tauhu goreng dan perahan limau.


 Saya ada buat Give Away Blog yang pertama.. Kalau ada yang nak join, KLIK SINI UNTUK JOIN.
Yang mana yang dah join tu terima kasih banyak banyak!!!