Resepi ni sedap kalau makan bersama nasi lemak dan juga bubur nasi.

Ikan talang direndam seketika untuk buang rasa masin sedikit. Kemudian dipotong dadu dan digoreng garing. Kemudian dibuat sambal seperti biasa tumis menggunakan minyak gorengan tadi.. Cuma lebihkan minyak sikit dan masak cili sehingga kering dan pekat. Lepas tu masukkan ikan talang goreng dan akhir sekali bawang besar yang dipotong.

DSC00071