Hi morning. Pagi ni sakit tekak, batuk. Makan bubur je lah. Tapi mana boleh makan bubur kosong je, kena ada bahan yang cukup jugak hehehe....
Terung goreng bercili bersama udang kering ni sedap dimakan bersama bubur nasi.
Resepi Terung Goreng Bercili Bersama Udang Kering
Bahan-bahan :
1-2 biji terung - dipotong dadu kecil - sebab nak makan dengan bubur. Boleh jugak potong besar-besar.
1 gengam udang kering tanpa kulit - di rendam terlebih dahulu.
10 tangkai cili kering - direndam air panas dan ditoskan
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Sedikit daun bawang
sedikit sos tiram
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara :
Cili kering yang direndam ditumbuk bersama udang kering, bawang merah dan bawang putih.
Terung digoreng dalam minyak sehingga lembut dan masak. Angkat dan toskan minyak.
Tinggalkan sedikit sahaja minyak menggoreng terung tadi dalam kuali. Anggaran 2-3 sudu makan sahaja.
Tumis bahan tumbuk sehingga garing dan wangi.
Masukkan sos tiram dan terung yang dah digoreng tadi.
kacau rata dan tutup api.
Terung goreng bercili bersama udang kering ni sedap dimakan bersama bubur nasi.
Resepi Terung Goreng Bercili Bersama Udang Kering
Bahan-bahan :
1-2 biji terung - dipotong dadu kecil - sebab nak makan dengan bubur. Boleh jugak potong besar-besar.
1 gengam udang kering tanpa kulit - di rendam terlebih dahulu.
10 tangkai cili kering - direndam air panas dan ditoskan
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Sedikit daun bawang
sedikit sos tiram
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara :
Cili kering yang direndam ditumbuk bersama udang kering, bawang merah dan bawang putih.
Terung digoreng dalam minyak sehingga lembut dan masak. Angkat dan toskan minyak.
Tinggalkan sedikit sahaja minyak menggoreng terung tadi dalam kuali. Anggaran 2-3 sudu makan sahaja.
Tumis bahan tumbuk sehingga garing dan wangi.
Masukkan sos tiram dan terung yang dah digoreng tadi.
kacau rata dan tutup api.
22 Comments
Ni favourite ay yg dah lama x makan..bubur nasi mmg syok makan dengan sambil terung cili padi.letak kicap dan black pepper skit.ermmm mmh terangkat habes
ReplyDeletewahhhh.. mendengarnya pun rasa dah terangkat nih
Deleteerr ana x pndai makan terung la pulak. tp adik ana mmg suka gila terung goreng. nti ana nk try lah mskkan utk dia hehe
ReplyDeleteterung kalau pandai pilih bila digoreng sangat manis
DeleteX tau nk komen ape.. Tp mmg sedap.. Hahahhahah
ReplyDeletememang confirm sedap nih
Deletemy fav ni... yumyum
ReplyDeleteantara faveret saya juga
Deleteterung tu sedapppp.. i loike..!!!
ReplyDeletesaya juga peminat terung.. manis
Deleteterung buat pajeri pun sedap
ReplyDeletepajeri. hurmmm sedap juga tu...
Deletemy favourite ni....saya suka makan nasi ulam terung bakar..manis je
ReplyDeletesedapp jugak :)
Deleteterung pandai pilih memang manis..
Deleteaah.. sedap jugakkk heheheh
ReplyDeletememang sedap nih
Deletekena pandai pilih jenis terung.. salah pilih.. pahit
ReplyDeletepekena bubur dengan telur masin pun sedap
ReplyDeletekangkung goreng belacan makan dengan bubur sedap jugak
ReplyDeletetambah lobak masin pun sedap jugak
ReplyDeleteAlahai sedapnya.. bubur panas kalau tuang kicap dengan ikan bilis pun sedap :D
ReplyDelete