Agar-Agar Coklat

Hai semua,
Kalau minggu lepas cuaca asyik hujan je, minggu ni cuaca cerah dan panas sepanjang hari. Rasa nak makan something yang sejuk sejuk je kan panas panas ni.

Siapa tak suka makan agar-agar kan. Suka makan yang sejuk terus dari peti ais hewhewhew.... Selalu kalau kat gerai makcik jual kuih agar agar yang dijual dalam bekas plastic sampai mencecah RM2 untuk sebekas kecil. Padahal nak membuatnya bukan lah susah mana. Sepeket agar-agar serbuk pun dah boleh buat untuk 5-6 orang makan. Hehehe..



Resepi ni ambil dari blog Nina Mirza – Resepi asal Agar-Agar Sirap Bandung (Klik sini). Nina ni selalu share resepi yang menarik juga kat blog. Dan Nina juga tauke kek, kalau nak order kek boleh lah order dari Nina. Nampak sedap kek yang Nina upload kat blog beliau.

Tertarik nak cuba resepi ni sebab nampak bahan-bahan macam mudah saja membuatnya hehehe. Selalu buat pakai agar-agar yang jenis bertali tu. Sebab dah tahu sukatan air banyak mana (info dari mak sendiri hehe). Tapi Nina pakai agar-agar serbuk. Nampak lebih mudah dan memang memudahkan kerja pun sebab senang je agar agar tu melarut. Sebelum ni agar-agar bertali tu kena didihkan lama jugak untuk larut sepenuhnya. Kena tunggu depan stove tu sebab takut agar-agar meruap (mendidih sampai melimpah). Kenapa lah sebelum ni tak berani nak cuba agar-agar serbuk ni hehehe…




Tak jadi bandungnya disebabkan takde sirap ros merah kat rumah, jadi saya tukarkan lah dengan koko powder lebihan buat kek. Jadilah Agar-agar coklat.  Sedap juga hehehe.. Sorry Nina derhaka kan resepi Nina… hehehe. Apa pun terima kasih sebab resepi ni mudah je nak buat.

Lembut je agar-agar ni dan sedappp sebab ada rasa susu tu yang buatkan agar-agar ni cepat habis. hehehe..

Oklah jom tengok resepi simple dan mudah ni.

Resepi Agar-agar Coklat – Adaptasi dari Resepi Agar Agar Sirap Bandung dari Blog Nina Mirza

Bahan-bahan :
6 sudu kfc agar-agar serbuk
1 tin susu cair + air panas = 1litter
2 Sudu besar serbuk koko
3 sudu besar Milo
1/2 cawan gula pasir

Cara-cara :
Bancuh serbuk kok dan milo dengan air panas dan susu. Jangan Sampai berketul serbuk koko dan milo tu ye. Tapi kalau berketul-ketul. Cukupkan campuran air + susu tu sehingga mencapai satu liter 1 liter.
Campurkan semua sekali dalam periuk bersama gula dan serbuk agar-agar dan didihkan diatas api perlahan.
Setelah mendidih, tutup api dan tuang dalam acuan dan sejukkan sehingga beku.