Resepi Satay Goreng Yang Sedap

Kalau korang suka Satay ni memang resepi yang patut korang cuba. Sekarang ni kan kalau nak beli satay agak mahal, secucuk satay berharga RM1.50 ke RM3. Ikut size dan kawasan. Kalau keluarga ramai eloklah buat sendiri je. Tapi kan jangan risau kerana satay ni tak semestinya dibakar. Korang boleh je goreng satay tu dan rasa dia lebih berjus dan lemak dari satay bakar tau. Bagi Kekny lah. Tapi why not korang try kan Resepi Satay Goreng ni

Resepi Satay Goreng

Bahan-bahan Resepi Satay Goreng

1.5 kg daging hiris nipis
/2 cawan gula
2 sudu teh garam
1 sudu besar jintan manis (tumbuk)
1 sudu besar jintan putih (tumbuk)
1 sudu besar ketumbar (tumbuk)
1 sudu besar kicap manis
1/2 cawan minyak

Bahan kisar Resepi Satay Goreng (jangan halus sangat ya)

3 inci lengkuas
3 inci halia
5 batang serai
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih

Cara penyediaan resepi Satay Goreng

Perap daging dengan semua bahan kecuali kicap dan minyak. Perap selama 2 jam

Panaskan minyak dan goreng bahan perapan tadi. Masak sehingga daging keluar airnya.

Masukkan kicap. Kalau nak gelap lagi boleh tambah.

Masak lagi sampailah daging kering, garing dan lembut. Kalau daging belum lembut tambah air. Masak lagi sampai kering.

Hidangkan dengan ketupat nasi, kuah kacang dan hirisan timun atau bawang.

Boleh tengok video resepi ni kat You Tube Resepi Eny Abdullah kat bawah ni ya